Negresă cu gem de caise – rețetă de post
Iată o rețetă simplă de negresă cu gem de caise, perfectă pentru post:
Ingrediente:
- 200 g făină
- 100 g zahăr
- 100 ml ulei
- 200 g gem de caise (sau alt gem preferat)
- 1 plic de praf de copt
- 1 linguriță de esență de vanilie
- 100 ml apă minerală sau apă plată
- Un praf de sare
Instrucțiuni:
-
Pregătește tava: Încinge cuptorul la 180°C. Unge o tavă de aproximativ 20×30 cm cu ulei și tapeteaz-o cu făină sau folosește hârtie de copt.
-
Amestecă ingredientele uscate: Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, praful de copt și un praf de sare.
-
Adaugă ingredientele lichide: Într-un alt bol, combină uleiul, gemul de caise și apa minerală. Adaugă esența de vanilie și amestecă bine.
-
Încorporează lichidele în ingredientele uscate: Toarnă amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecă până obții un aluat omogen.
-
Coace negresa: Toarnă aluatul în tava pregătită și nivelează-l uniform. Pune tava în cuptor și coace pentru 30-35 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul negresei iese curată.
-
Răcire și servire: Lasă negresa să se răcească complet înainte de a o tăia în bucăți. Poți presăra zahăr pudră deasupra pentru un plus de savoare.
Această negresă este delicioasă, ușor de făcut și perfectă pentru perioada de post. Gemul de caise adaugă o savoare dulce-acrișoară care se potrivește perfect cu textura pufoasă a aluatului. Poftă bună!
Publică comentariul